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山内家資料 生菓子図案集
図録
ミュージアムショップ
江戸時代後期の和菓子デザイン集（山内家伝来）をカラーで復刻。菓子の名前や材料も活字化し、注釈をつけています。
| 発行年 | 平成28年12月26日 |
|---|---|
| 編集 | 高知県立高知城歴史博物館 |
| 発行 | 高知県立高知城歴史博物館 |
| 価格 | 550円 |
| 備考 | B5判変型 32頁 |
内容紹介
構成
菓子見本帳について 相田文三
影印・翻刻・注
ミュージアムショップでの取り扱い
高知城歴史博物館の１Fミュージアムショップで販売を行っております。当館にお越しの際は、お立ち寄りください。
また通信販売も行っております。ご希望の方は、下記の電話番号までお問い合わせください。
営業時間 9時ー18時（日曜日は8時ー18時）
連絡先 088-871-1600