日曜市料理教室*正月特別版*
安芸市土居の郷土料理を盛り込んだ皿鉢料理を作ります。土佐の正月料理を作ってみませんか。
体験
終了
開催日時 | 12月24日(日)10:00~15:00 |
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場所 | 高知市文化プラザかるぽーと10階調理室 |
参加定員 | 25名 |
参加費 | 1500円 |
講師 | 安芸市土居郷土料理研究会 |
備考 | ◆お申し込み方法◆ 「日曜市料理教室申込」と明記の上、住所・氏名・電話番号を、当館まで電話・ファックス・ハガキのいずれかでお知らせください。後日整理券をお送りいたします。 申込数が定員を超えた場合は抽選となります。抽選結果は整理券の発送(12月20日頃を予定)をもって代えさせていただきます |
開催内容
江戸時代からの歴史を持つ土佐街路市。そこでは、リュウキュウやイタドリなど、土佐ならではの旬の食材がならんでいます。城博では、特色ある土佐の食文化をご紹介するため、県内各地の郷土料理人を講師にお招きし、日曜市の食材でつくる料理教室を開催します。今回は正月特別版として、皿鉢料理やお雑煮をつくります。
※時間・会場がこれまでの会とは異なりますので、お気をつけ下さい。
※各回とも申込数が定員を超えた場合は抽選となります。
※抽選結果は整理券の発送(20日頃を予定)をもって代えさせていただきます。