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日本の文化講座 第３回「魚を食べる－鰹の食文化」
第3回：魚を食べる－鰹の食文化
年間テーマ「土佐の海・鰹」
年間テーマ「土佐の海・鰹」
講座・講演会
終了
| 開催日時 | 9月22日（土）10：00～11：30 |
|---|---|
| 場所 | 当館１階ホール |
| 参加定員 | 90名（当日先着順） |
| 参加費 | 無料 |
| 講師 | 三谷英子氏（RKC調理製菓専門学校校長） |
| 備考 | 申し込み不要の講座です。 直接会場にお越しください。 |
開催内容
第３回：魚を食べる－鰹の食文化
鰹の加工や保存、調理法や食べ方等々、土佐の鰹の食文化について紹介します。