日曜市料理教室 第23回
江戸時代からの歴史を持つ土佐の街路市。
そこでは、リュウキュウやイタドリなど、土佐ならではの旬の食材がならんでいます。
城博では、特色ある土佐の食文化をご紹介するため、県内各地の郷土料理人を講師にお招きし、日曜市の食材でつくる料理教室を開催します。
そこでは、リュウキュウやイタドリなど、土佐ならではの旬の食材がならんでいます。
城博では、特色ある土佐の食文化をご紹介するため、県内各地の郷土料理人を講師にお招きし、日曜市の食材でつくる料理教室を開催します。
体験
開催日時 | 10月27日(日)10:00~13:00(試食・片づけ含む) |
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場所 | 高知城歴史博物館 1階 実習室 |
参加定員 | 20名 |
参加費 | 1,500円 |
講師 | 野根キッチン(東洋町) |
お問い合わせ | 募集期間:令和元年10月1日(火)~10月10日(木) 電話、ファックス、ハガキのいずれかで、住所・氏名・電話番号をお知らせ下さい。ファックス、ハガキの場合、「日曜市料理教室申込」と明記下さい。募集期間は10月1日(火)~10月10日(木)です。後日、抽選結果の通知をお送りいたします。(10月12日頃発送予定) お申し込み多数の場合は抽選となります。 なお、募集期間を過ぎても定員に達していない場合は、申込を受付いたします。 |
開催内容
こけらずしなど
※時間・場所・定員・参加費は、各回の献立によって変更する場合があります。
(事前に、当館ホームページやチラシにてお知らせいたします。)